レシピ

料理の作り方を記述した文書のことをレシピといいます。老舗の料理店や、家庭で代々受け継がれた秘伝の調理方法などを表すことも多いです。元々は医者から薬剤師へ薬の処方の指示でラテン語の受け取るという意味です。